【玉米】将即将成熟的嫩玉米掰下后，放入水中煮熟熟后，软硬适当，味道鲜美。这种食品除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、维生素等营养物质，对预防心脏病、癌症等疾病也很有好处，是一种老少皆的美味食品。
       【毛豆】当地人称籽粒尚未成熟的大豆荚为毛豆，这种豆荚采摘的时间只有十几天左右，过时豆荚开始发黄即过了季节。将这种毛豆摘下来放在锅中，加上水和适量盐蒸煮后即可食用，香滑可口，营养丰富，老少皆宜。        【地瓜】瓦房店市西北地区出产的地瓜皮光瓤甜，口味独特，名声远播。地瓜在吃法上可以蒸、烙、烤、油炸、打成粉制成粉条等，其中尤以烤地瓜风味最为独特。选择大小适中的整根地瓜置于特制烤炉中，经过炉火的慢慢薰烤让地瓜熟透。这种食品软硬适度，香气扑鼻，令人闻之垂涎，吃起来香甜满口。